Regionale Kulinarik & Burgflair in Naturkulisse Mitten im UNESCO-Biosphärenreservat der Flusslandschaft Elbe erhebt sich die schöne Burganlage des Bio-Hotels Burg Lenzen. Das historische Gebäude, das sich im Besitz des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) Landesverband Niedersachsen e.V. befindet, wird im Hotelbetrieb für Seminare und Konferenzen, festliche Bankette, Hochzeiten sowie Open-Air-Veranstaltungen genutzt. Das Baudenkmal bietet aber mit seinen Naturparks und Themengärten auch Individualtouristen eine reizvolle Herberge. Die modern eingerichteten Gästezimmer und Suiten sind in der Burg selbst sowie in der historischen Burgschule am Fuße des Burghügels untergebracht. Im Burgrestaurant werden Gäste mit überwiegend regionalen, frisch zubereiteten Speisen, deren Zutaten aus zertifizierter Bio-Produktion stammen, verköstigt. Die historische Altstadt Lenzen und die vielfältigen Naturlandschaften der Region laden zu Rundgängen und Erkundungstouren ein. ...