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Essen und Trinken in Gambia – das afrikanische Urlaubsparadies kulinarisch erkunden

Unter der gambischen Küche können sich sicher die wenigstens etwas vorstellen. Westafrikanisch vielleicht schon eher, doch wie sehen die Gewohnheiten in Bezug auf Essen und Trinken in der ehemaligen britischen Kolonie Gambia im Vergleich zu seinen französischsprachigen Nachbarn aus? Ähnlich, aber anders, wäre eine grobe Einschätzung. Was Euch genau in Gambia in Bezug auf Essen und Trinken erwartet und welche Köstlichkeiten Ihr nicht verpassen dürft, erfahrt Ihr in diesem Artikel. Reisezeitraum: Dezember 2019 Geschrieben: November 2020 Veröffentlicht: Dezember 2020 >> Zum Reisebericht Gambia >> Zur Gastronomie des benachbarten Senegals Generelle Infos Das Essen in Gambia ist überaus spannend. Solltet Ihr nur zum Strandurlaub in Gambia sein, solltet Ihr auf jeden Fall auch mehrmals Euer Hotel verlassen und in lokalen Restaurants und Straßenimbissen essen. Die Auswahl ist enorm, sowohl was die Anzahl an Essensmöglichkeiten betrifft als auch die Menü-Variation. Vor allem hat das Essen eine oft sehr exotische Note, da viele Gewürze in uns zumindest nicht allzu geläufigen Geschmacksnoten verwendet und in Soßen verarbeitet werden. Diese sind sehr schmackhaft, leider aber auch mit extrem viel Palmöl angereichert. Preislich ist das Essengehen in Gambia abs ...